http://hliva-hliva.cz/
 
 

Rychlé vyhledávání


Navigace: Kvalitní sadba hlívy ústřičné

Kvalitní sadba hlívy ústřičné

 

Návod na pěstování hlívy na dřevě  

Obstarejte si listnatý špalek o průměru alespoň 20 cm. Délka není vlastně důležitá, ale většinou se dřevo krátí na 50 cm (to abyste mohli se špalkem dobře manipulovat a moc se nedřeli). Dobře se také hodí pařez. Zvolte dřevo spíše čerstvější, čímž myslím nanejvýš jeden rok staré. Nepoužívejte dřevo staré, suché, nahnilé nebo bez kůry. Špalek namočte na dva dny do vody ať se pořádně nasaje. Podhoubí to ocení - nemusí se trápit v suchém dřevě a rychleji a lépe se rozrůstá. Pařezy se máčet nemusí, většinou jsou od zeminy vlhké dost. V některých návodech se píše o nutnosti ponechat dřevo 3 měsíce odležet. Já tomu nepřikládám velký význam. Mé zkušenosti potvrzují, že hlíva roste bez problémů i na dřevě čerstvě pokáceném. Některé houby jsou vybíravé ohledně druhu dřeva, hlíva ústřičná a většina ostatních však ne. Vhodné a nevhodné dřeviny jsou doporučeny přímo v samostatném článku.

 
  • METODA "TŘÍ KROKŮ" - moderní, elegantní a pracovně nenáročná metoda pěstování hlívy

Použijte kolíčkovou sadbu, připravte si vrtačku, vrták se stejným průměrem jako je průměr očkovacího kolíčku, kladívko a obyčejnou svíčku. Kolíčky z mé výroby mají obvykle průměr 8 mm. Vyvrtejte do dřeva otvory příslušného průměru a zároveň trošku hlubší (o 3 až 5 mm) než je délka kolíčku. Očkujte po celém povrchu dřeva. Tedy i na té straně, která se nakonec ocitne pod zemí. Obvykle se vrtá tam, kde je kůra. Vzdálenost otvorů by měla být 10 až 15 cm. Rozhodně není potřeba rozteče měřit. Jde hlavně o to, aby byly dírky po povrchu špalku rozmístěny rovnoměrně. Očkovací kolíčky opatrně zatlučte až na dno vyvrtaných otvorů, měly by být "utopené". Zapalte obyčejnou svíčku a kolíčky zakapejte voskem (skutečně nemusíte shánět žádné speciální prostředky pro zalepení kolíčku; obyčejná svíčka je nejlevnější a nejdostupnější řešení). Teď se vyplatí, že jsou kolíčky pod povrchem - vznikne hezký voskový špuntík. Ten je důležitý, protože chrání podhoubí před vyschnutím. 

 

Pěstování hlívy na dřevě; metoda "TŘÍ KROKŮ" je moderní a snadno proveditelná
 Pro zobrazení v plné velikosti klikněte na obrázek.
 
 
 
  • Očkujete-li pařez, dírky pro kolíčky vrtejte co nejníž u země a ze severní strany. 
 
  • METODA "POD POKLIČKU" - klasické očkování dřeva pomocí zrnité sadby hlívy

Použijete klasickou zrnitou sadbu. Připravte si motorovou pilu, kladivo, hřebík, nějakou fólii nebo lepící pásku (izolepu). Odřízněte z kraje špalku asi 5 cm tlustou pokličku. Sadbu rozmělněte na menší hrudky a rozprostřete na řeznou plochu. Nesnažte se rozmělnit sadbu "do mrtě", na jednotlivá zrnka. Hrudky jsou mnohem lepší, podhoubí lépe regeneruje a obráží (pamatujte, že v v jednotě je síla). Pokud jste po odřezání pokličky ještě špalek křížemkrážem "poškrábali" motorovou pilou, sadba těsněji přilne k povrchu dřeva a to je jen dobře. Přiklopte zpátky pokličku a přitlučte ji hřebíkem. Řeznou spáru obalte fólií nebo lepící páskou, zabráníte tak vysychání sadby. Špalek touto metodou můžete očkovat z jedné nebo z obou stran.

 

 

Pro zobrazení v plné velikosti klikněte na obrázek.
Pěstování hlívy na dřevě, metoda "POD POKLIČKU" - klasická metoda očkování pomocí zrnité sadby
 
 
 
  • METODA "SEKYRKOVÁ" - nouzová metoda očkovaní dřeva sadbou hlívy

Nemáte ani vrtačku ani motorovou pilu? Tak si připravte sekyru, drát či provaz a fólii. Rozštípněte špalek na dvě poloviny, mezi ně nasypte klasickou zrnitou sadbu sadbu, zase je k sobě připevněte drátem a spáru obalte fólií nebo páskou.

 
 
Je naočkováno a můžeme špalek uložit k prorůstání podhoubím. Najděte si místo, kde je stín a vlhko (pod keři, v živém plotu, na severní straně domu, za kůlnou...). Špalek zakopejte polovinou do země. Někdo dává špalky nastojato, někdo naležato. Podle mne je to vlastně jedno. Trvalý kontakt se zeminou zajistí špalku vláhu, kterou tolik potřebuje k životu podhoubí. Než špalky zakopete do země, je možné je po naočkování zhruba na jeden až dva měsíce uložit do neprodyšného pytle. Urychlíte tím prorůstání podhoubí a lépe ho ochráníte před vyschnutím. 
 

Teď na špalek nejméně na rok zapomeňte. V témže roce se dočkáte hub zřídka, snad jen na měkkých dřevinách jako je bříza či topol. Včas naočkované špalky hlívy i většiny ostatních hub bez problémů přezimují venku. Zazimujte je podobně jako růže - chvojím, slámou, listím...
 
 
Výhodou pěstování hlívy na dřevě je, že hub se dočkáte řadu let po sobě. Tvrdá dřeva plodí déle než měkká; větší špalky plodí více let než malé. Nevýhodou je, že dlouho trvá než se dočkáte první úrody (nejméně rok).

 

Návod na pěstování hlívy na slámě  

 

  • Obstarejte si libovolnou slámu (někdy se dělá s druhem slámy příliš velká věda, ale nevěnujte tomu moc pozornosti) a velký silný průhledný igelitový pytel. Sláma nesmí být plesnivá nebo shnilá, a to je naopak hodně důležité. Dejte si vařit vodu. Hodně vody! Nejlépe zavařovací 30 litrový hrnec. Napěchujte slámu do pytle a zalijte vařící vodou. Pytel zavažte a nechte slámu pařit. Až vystydne (obvykle druhý den), odstřihněte spodní rohy a nechte přebytečnou vodu vytéct. Nijak pytel nemačkejte, nesnažte se slámu ždímat. Kolik vody si sláma sama podrží, tolik bude stačit houbě na celý život. Rohy nechte otevřené. V průběhu růstu podhoubí bude těmito otvory "odtékat" oxid uhličitý, který podhoubí vydechuje. Příliš vysoká hladina oxidu uhličitého totiž brzdí růst podhoubí.
 
  • Slámu naočkujte klasickou zrnitou sadbou. Sadbu rozdrobte na hrudky velikosti nehtu a promíchejte přímo v pytli se slámou. Balení 0,7 litru vystačí zhruba na 10-12 kg mokré slámy, tj. jeden velký pytel
 
  • Pytel znovu zavažte, ale provázek docela neutahujte. Ponechte otvor o průměru 5-8 cm a do něj vložte pořádný žvanec vaty (asi čtvrt balíčku obyčejné skládané vaty). Vznikne tím zátka přes kterou může k podhoubí kyslík, ale nikoli spóry plísní. Tím se vytvoří hezký koloběh plynů a podhoubí se vám nebude dusit. Horem přes vatový filtr kyslík dovnitř, spodními otvory oxid uhličitý ven.
 
  • Naočkovaný pytel uložte na teplejší místo (kolem 20°C až 25°C) kde může být světlo nebo tma, je to lhostejné. Na jeden až dva měsíce na něj zapomeňte. Až si na svůj hlívový substrát po této době vzpomenete, vzpoměňte si také na nadpis tohoto návodu: ZBĚLÁNÍ ZNAMENÁ ZDAR, ZELENÁ ZKÁZU A ZMAR!
Tak vypadá naočkovaný pytel po pěti dnech - zdravé podhoubí se musí rozrůstat velmi rychle a agresivně. Běžný přírůstek je 3-5 mm denně.
 
hlíva ústřičná na štěpkách, pátý den po naočkování
 
 
  • Zcela prorostlý a bílý pytel přemístěte na chladnější místo s teplotou kolem 10°C. Zde už ovšem musí být světlo, ale nikoli přímé slunce. Udělejte do pytle rovnoměrně cca 6-8 otvorů. Zhruba za dva týdny byste se měli dočkat svých hub, které porostou dírami ven. 
hlíva ústřičná, po zchlazení se začínají tvořit plodnice
 
  • Vlhkost pro rostoucí plodnice zajišťujte pravidelným rosením. Po sklizni přeneste substrát asi na dva týdny na původní teplejší místo. Tam bude podhoubí odpočívat a sbírat síly k nové tvorbě plodnic. Pak opět do chladu a celé by se to mělo opakovat. Obvykle se dosahuje dvou až tří sklizní s odstupem několika týdnů. Jakmile se obsah pytle nápadně zmenší a změkne, zežloutne nebo se hemží muškami -  sláma je vyplozená a lze ji zkompostovat.
hlíva ústřičná na štěpkách, plná sklizňová zralost
 
  • Sklizňovou zralost poznáte podle tenké hnědé linky na okraji klobouků (tam, kde se spojuje vrchní pokožka a lupeny). Jakmile se tato linka objeví, sklízejte. Hlíva dosáhla maxima a o mnoho víc už nevyroste.

Výhodou této metody je, že se brzy dočkáte svých hub. Naočkovaný pytel však plodí jen v průběhu jedné sezóny.  


 
Několik postřehů a dobrých rad ze skutečného pěstování hlívy 
 
  1. Dejte si záležet na tom, aby sláma byla opravdu čerstvá, na druh se vyprdněte.
  2. Nešetřete na horké vodě. Nedokonale spařená sláma obvykle zplesniví a máte po práci, sadbě i úrodě.
  3. Schnou a hnědnou rostoucí hlívy? Málo rosíte.
  4. Rostou hlívy bledé, keříčkovitě korálovité nebo divně protáhlé? Trápíte je tmou a zřejmě i málo větráte.


 

 

Návod na pěstování hlívy na dřevních štěpkách

Jedná se vlastně o variaci pěstování na slámě. Listnaté štěpky (to je zásadní; jak naštěpkujete smrk, je po všem už v samém začátku!) propařte, naočkujte a uložte k prorůstání stejně jako slámu. I když rozkouskované, štěpka je stále dřevo a proto dokáže poskytovat výživu pro podhoubí mnohem delší dobu než sláma. Štěpka má prostě víc živin než sláma a pomaleji se rozkládá. Štěpkové pytle bývají i dvouleté.

 
Výhodou této metody je skutečnost, že dřevo má mnohem více živin než sláma a proto plodí delší dobu. Zároveň však mycelium prorůstá štěpkou mnohem rychleji než rostlým, masivním dřevem. Úroda bývá už za dva měsíce.




P.S.: Toto je malá zkouška jestli čtete návody pozorně a až do konce. Kdo si všimnul, že fotky zobrazují pytle se štěpkou a nikoli se slámou (ovšem na návodu to zhola nic nemění), ten je dost vyškolen a může začít s pěstováním.





Všechny další důležité informace o pěstování hlívy a dalších hub (kdy očkovat, jaké použít dřevo, jakou a kolik sadby vybrat, kterých největších konin se vyvarovat...) najdete v přímo v popisu zboží.

Nově zařazené / aktualizované zboží

 
 

 


A | A
Přihlásit


Zapomněli jste heslo?
Zadejte Váš e-mail a přihlašovací údaje Vám budou zaslány na Vaši e-mailovou adresu zadanou při registraci.


Košík je prázdný

Poslední navštívené zboží
  • Doposud jste žádné zboží nenavštívili.